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Des vidéos pédagogiques contre le gaspillage alimentaire

mercredi 3 février 2016, par L’intendant zonard

Le gaspillage alimentaire est une plaie, directement corrélé (via les problématiques de prix de marché) à la majorité des difficultés de nutrition dans le monde, et qui pèse lourdement sur l’environnement. Une loi vient d’être adoptée au Sénat sur un sujet proche (l’interdiction à la grande distribution de détruire les invendus alimentaires, suite au combat d’un élu de Courbevoie)

Mais aussi sur nos budgets ! Fort heureusement, le gaspillage en restauration collective scolaire est dans la fourchette basse du problème, avec une moyenne de l’ordre de 100 grammes par plateau servi. Cent grammes ! Donc 40 kilos de nourriture jetés chaque jour dans ma cantine de 400 repas !

Pour limiter cela, nous avons un rôle d’éducateurs à remplir. Et pour éduquer, de nos jours... on montre une vidéo. Bon, pour ça, pourquoi pas. Les films que je vous signale ci-dessous sont en partie conçus pour être diffusés dans son, par des écrans dans des espaces publics : le hall de l’établissement, ou mieux encore vu le thème, la file d’attente au self.

Le film irlandais à voir absolument, mais la même agence a plein d’autres films à explorer aussi : http://www.stopfoodwaste.ie/videos/food-waste-money-waste/

Une succession de courts messages pour attirer l’oeil : http://www.dailymotion.com/video/x38msha

Un exemple de mobilisation dans un lycée : https://www.youtube.com/watch?v=HYHiWSSC9-Y

D’autres idées ? Indiquez-les en commentaire !